Pittore, poeta e scrittore, Roberto Rossi ha alla sua attività pittorica numerose collettive e personali, e dal 2010 scrive anche poesie. Numerosi sono i suoi articoli di cultura abbinati alle sue poesie, che vengono pubblicati in alcuni blog culturali e di informazione. È autore anche di un libro di poesie e disegni, dal titolo "Oscillazioni emozionali".

Collabora con l'Associazione "Smileagain onlus" di Udine, che assiste e cura donne acidificate nel Pakistan.

E' socio onorario dell'associazione culturale Verbumlandi-Art.